Suite au développement de HUDEOT les dernières années et les changements économique, HUDEOT ouvre une branche dédié au poisson surgelé avec l’aide de Pierre LUCAS ancien commercial de chez Direct Océan et Athéna Surgelés.
Le poisson n’étant pas étranger à la société faisant déjà de la revalorisation de produits de la mer ainsi que du sauvetage de lots.
De plus, Hugues Derome avec son expérience passée dans les produits de la mer au sein de Sopropêche va accompagner cette branche qu’il connait déjà.